Los almendreros «del país» , o «variedades adaptadas» en Gran Canaria cuentan con ejemplares centenarios y con diferentes tipos de almendra, muy apreciada por sus cualidades organolépticas.
De esta manera, existen almendreros con mucha fama por su producción y calidad. Al igual que almendras con una relevancia histórica, que incluso se ganaron un nombre común en la zona, como es el caso de, «Grano de oro», «Moruna», «Chica», «Ajeliosa», etc.
Desde la Asociación, estamos colaborando con las instituciones para realizar estas prospecciones con el objetivo de realizar una caracterización seria, y conservar los ejemplares destacados.
En esta primera fase de recopilación de información, y entrevistas con los agricultores y «sabios almendreros», agradecemos cualquier tipo de información que nos pueda llegar. Si nos lee y cree que puede aportar su conocimiento, o conoce almendreros que tienen unas cualidades destacables, póngase en contacto con nosotros:
CONTACTO: http://www.almendradegrancanaria.com/contact.html
El blog de la Asociación Almendra de Gran Canaria 